Czy picie Eggnog jest bezpieczne?

Czy więc ajerkoniak jest bezpieczny do picia? W większości przypadków tak. Większość klasycznych przepisów na ajerkoniak wymaga surowych jajek. „Eggnog z surowych, niepasteryzowanych jaj może zawierać Salmonellę, główną przyczynę zatruć pokarmowych”, mówi Lee Cotton, RDN LPN, Allrecipes.