Sos czekoladowy to różnorodny sos sporządzony z tłuszczu, mąki, proszku kakaowego i różnych ilości cukru. Ta odmiana jest bardziej powszechna w kuchni południowych Stanów Zjednoczonych i jest najczęściej podawana jako niedzielne poranne danie ze świeżymi ciasteczkami w regionach Ozark i Appalachian Mountain..