- 4-6 kłosów kolby kukurydzy, łuski i jedwabiu usunięte.
- ⅓ szklanki (83g) majonezu.
- ⅓ cup (83g) meksykańskiej pianki lub śmietany.
- ⅓ szklanki (20 g) drobno posiekanych liści kolendry.
- ¼ łyżeczki (1,4 g) cukru.
- ½ cup (120g) sera cotija lub sera feta, pokruszonego.
- ½ łyżeczki (2g) chili w proszku.
- ¼ łyżeczki (1,4 g) czosnku w proszku.