Składniki
- 3 funty kawałków kurczaka z kością.
- 3 łyżki świeżego soku z cytryny.
- 1 łyżka zmiękczacza do mięsa.
- 2 szklanki jogurtu naturalnego, podzielone.
- 3 łyżki zmielonego kminku.
- 2 łyżki mielonej kolendry.
- ⅓ szklanki posiekanej świeżej kolendry.
- 2 łyżeczki papryki.