węgierska zapiekanka z kapusty warstwowej

Zapiekanka z węgierskiej kapusty włoskiej (Rakott kelkáposzta)

1. 1 duża główka kapusty włoskiej (1000 gramów - 35,3 uncji)
2. 500 gramów (17,6 uncji) mielonej wieprzowiny.
3. 1 cebula pokrojona w kostkę.
4. 2 ząbki czosnku - mielone.
5. 3/4 szklanki niegotowanego ryżu.
6. 550 gramów (2 szklanki) śmietany.
7. Zmielony czarny pieprz.
8. 1 łyżka słodkiej papryki w proszku.