Nowe badanie sugeruje, że dieta wegańska może być „największym sposobem” na zmniejszenie wpływu na środowisko. Naukowcy z Uniwersytetu Oksfordzkiego odkryli, że odcięcie mięsa i produktów mlecznych z diety może zmniejszyć indywidualny ślad węglowy z żywności nawet o 73 procent.