Zerwij liście z cienkich łodyg na szczycie łodygi. Aby przechowywać liście, zawiń je w lekko wilgotny ręcznik kuchenny i umieść paczkę w otwartej plastikowej torbie w szufladzie na warzywa. (Alternatywnie, wyłóż zapinaną na zamek torebkę ręcznikiem papierowym i napełnij ją liśćmi.)