Lapetiteepicerievegan
Umyj główki kalafiora, następnie usuń zewnętrzne liście i przytnij sam spód rdzenia, ale zachowaj rdzeń w stanie nienaruszonym. Pokrój każdą głowę na plasterki o grubości ¾ cala. Zewnętrzne plastry rozpadną się - można je po prostu upiec w postaci różyczek razem ze stekami.
