Zawsze przynosić wszystkie przystawki, przystawki i desery w tym samym czasie. Nigdy nie zostawiaj jednego gościa głodnego, podczas gdy wszyscy inni cieszą się jedzeniem. Podawaj z lewej strony gościa, używając lewej ręki, i odchodź od jego prawej, używając prawej ręki. Sztućce przekreślone w X oznacza, że dana osoba nie skończyła z talerzem.