Jak przypiekać mięso, aby uzyskać maksymalny smak

Najważniejsze wskazówki dotyczące smażenia mięsa

1. Odpręż się. Wyciągnij mięso z lodówki i przed obsmażeniem odstaw je na chwilę w temperaturze pokojowej. ...
2. Dodaj smaku. Dopraw mięso solą (i opcjonalnie pieprzem). ...
3. Podgrzej patelnię. ...
4. Oblicz tłuszcz. ...
5. Rozpocznij wyszukiwanie. ...
6. Spalić drugą stronę. ...
7. Nie zapomnij o końcach.