Jak zrobić idealny sos z indyka

Wskazówki:

1. Patelnia ocieka przez sito o drobnych oczkach; odrzucić stałe składniki i odstawić 2 1/2 szklanki ociekającej wody; odłożyć na bok.
2. Rozpuść masło w średnim rondlu na średnim ogniu. Ubijaj mąkę i tymianek, aż lekko się zrumienią, około 1 minuty.
3. Stopniowo ubijaj w zarezerwowanej patelni ociekającej. ...
4. Podawaj na ciepło.