Jak zrobić bazę do zupy „krem ze wszystkiego”
- W dużym garnku z grubym dnem dusić 4 filiżanki posiekanej cebuli w 4 łyżkach niesolonego masła. ...
- Dodaj 6 szklanek wody lub bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu. ...
- Zupę przecieramy na puree. ...
- Po oczyszczeniu zupa może wydawać się trochę za gęsta, ale jest to bardzo celowe. ...
- Zużyć natychmiast lub pozostawić do ostygnięcia i zamrozić w szczelnym pojemniku.