Świeżo pokrojone pomidory przechowuj w szczelnym plastikowym pojemniku lub torbie z zamkiem błyskawicznym w lodówce. Najlepiej użyć ich jak najszybciej, w ciągu 2-3 dni. Pamiętaj tylko, że zawsze gdy kroisz świeżego pomidora, konieczne jest przechowywanie w lodówce!