Najlepszą metodą zapobiegania zapadaniu się suszonych owoców (i orzechów) w ciastach jest umieszczenie ich najpierw na blasze do pieczenia i podgrzanie w piekarniku o temperaturze 325 F (160 ° C), aż lekko podgrzane (nie gorące), a następnie wrzucone do mąki uniwersalnej. obtaczać przed dodaniem ich do ciasta, mieszając aż do całkowitego połączenia ...