Jeśli twoje batoniki cytrynowe są zbyt rzadkie lub chrupiące, prawdopodobnie dlatego, że skórka była niedopieczona. Przygotowanie nadzienia do batonów cytrynowych jest łatwe - wystarczy ubić razem jajka, cukier, mąkę, sok z cytryny i skórkę z cytryny.