Użyj dużego, ostrego noża, aby odciąć dwa końce, upewniając się, że usunąłeś wystarczającą ilość skórki z każdego końca, aby odsłonić jaskrawe mięso pod spodem, jak na zdjęciu. Najlepszym nożem do krojenia arbuza jest nóż szefa kuchni, ponieważ jest wystarczająco duży i wytrzymały, aby poradzić sobie z melonem i jego skórką.