Cukinię można pokroić w krążki, pokroić na półksiężyce lub posiekać na kawałki. Roztop masło na szerokiej patelni na średnim ogniu. Dodaj cukinię i czosnek i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż cukinia będzie miejscami zrumieniona i miękka, przez 3 do 5 minut. Dopraw szczyptą soli i czarnego pieprzu.