jak gotować staroświeckie warzywa kapustne

Wskazówki

1. W 6-qt. garnek, podgrzej 1 łyżkę smalcu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek; gotować i mieszać do miękkości. ...
2. Dodaj kapustę, wino i pozostały smalec. Wróć do wrzenia. Zredukować ciepło; gotować na wolnym ogniu bez przykrycia 55-60 minut lub do momentu, aż warzywa będą bardzo miękkie.