Wymieszaj wodę, dashi, sos sojowy, mirin i cukier w średniej wielkości garnku. Dodaj kabocha do kabochy. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż dynia będzie miękka, ale nie papkowata.
Wymieszaj wodę, dashi, sos sojowy, mirin i cukier w średniej wielkości garnku. Dodaj kabocha do kabochy. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż dynia będzie miękka, ale nie papkowata.