jak gotować żeliwny filet z mignonu

Ugotowanie fileta mignon na żeliwnej patelni zajmuje kilka kroków:

1. Wysuszyć stek i doprawić solą i pieprzem.
2. Przygotuj żeliwną patelnię z masłem i ziołami.
3. Dodaj stek na patelnię i obsmaż, a następnie gotuj z obu stron - przewracając stek w połowie.
4. Odpocznij i ciesz się!