Jak przygotować kasztany. Aby obrać świeże kasztany, wypłucz je, a następnie zrób nacięcie na skórce na płaskiej stronie każdego z nich i gotuj na wolnym ogniu w garnku z wodą przez 15 minut lub piecz w piekarniku przez 15 minut. Następnie obierz, uważając, aby usunąć zarówno zewnętrzną powłokę (dość łatwe), jak i wewnętrzną brązową membranę (trudniejsze).