Lapetiteepicerievegan
Na rozgrzaną patelnię dodaj olej, a gdy zacznie dymić, dodaj stek. Lekko zmniejsz ogień i gotuj stek, aż się zarumieni, około 4 minuty z każdej strony. Przełóż patelnię do piekarnika. Piecz, aż termometr z natychmiastowym odczytem włożony bokiem do steku zarejestruje 120 stopni F dla średnio-chrupiący, około 6 do 8 minut.
