Jak kupować i przechowywać świeże ryby

Wskazówki dotyczące kupowania i przechowywania świeżych ryb

1. Wybierz odpowiedni rynek. ...
2. Spójrz w oczy. ...
3. Sprawdź wagę. ...
4. Sprawdź konsystencję. ...
5. Spójrz na kolor. ...
6. Powąchaj. ...
7. Jeśli jest zawinięty w folię, upewnij się, że na dnie opakowania nie ma płynu lub nie ma go wcale. ...
8. Zjedz go tego samego dnia - lub do jednego dnia po zakupie.