Wreszcie, kiedy dodajesz składniki sosu do dania indyjskiego, takie jak mleko kokosowe, mleko, śmietana, sos pomidorowy, pomidory lub pasta pomidorowa, na tym etapie możesz dodać więcej przypraw, takich jak kurkuma, papryka i indyjska czerwień chili w proszku, aby zrównoważyć wszystkie dotychczas dodane smaki.