Rozgrzej piekarnik do 425 ° F i wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia. Widelcem wbij kilka otworów w ziemniaki. Ułożyć na blasze do pieczenia, natrzeć oliwą z oliwek i obficie posypać solą morską. Piec 45 do 60 minut lub do momentu, aż ziemniak będzie miękki jak widelec, a skórka będzie chrupiąca.