Lapetiteepicerievegan
Chcesz, aby farsz był wilgotny, ale nie przemoczony i na pewno nie suchy. Chleb w farszu wchłania wilgoć, ale jeśli jest suchy (jak powinien być, patrz wyżej), upłynie trochę czasu, zanim płyn się osadzi. Proponuję dodawać po trochu, powiedzmy 1 filiżankę bulionu na każde 4 filiżanki suchej mieszanki.
