W naszym przepisie poniżej pieczemy kurczaka o wadze 5 do 6 funtów w temperaturze 425 stopni przez około 1,5 godziny. Do usmażenia kurczaka będzie potrzebna patelnia - brytfanna z rusztem, duża blacha do pieczenia, blacha do pieczenia z brzegiem lub blacha nadająca się do piekarnika będą działać.