Lapetiteepicerievegan
Panko jest wytwarzane z chleba wypiekanego prądem elektrycznym, który daje chleb bez skórki, a następnie mielony w celu uzyskania drobnych kawałków miękiszu. Ma bardziej chrupiącą, przewiewną konsystencję niż większość rodzajów panierki występujących w kuchni zachodniej i jest odporny na wchłanianie oleju lub tłuszczu podczas smażenia, co skutkuje jaśniejszą powłoką.
