Ale odniesienia do kiełbas jamnikowych i ostatecznie hot dogów można doszukać się u niemieckich imigrantów w XIX wieku. Niemieccy imigranci przywieźli ze sobą nie tylko kiełbasę pod koniec XIX wieku, ale także jamniki. Kraig mówi, że nazwa hot dog prawdopodobnie zaczęła się jako żart o małych, długich, chudych psach Niemców.