Składniki Hot Dog And Hamburger Buns

Składniki:

• 17,6 uncji mąki uniwersalnej 4 kubki amerykańskie, mierzone łyżką i metodą poziomu (patrz uwagi).
• ½ szklanki ciepłego mleka.
• ½ szklanki ciepłej wody plus dodatkowe ¼ filiżanki w razie potrzeby.
• 2 łyżeczki suchych aktywnych drożdży.
• 1 1/2 łyżeczki soli.
• 1 łyżka cukru.
• 1 jajko.
• 2 łyżki zmiękczonego masła / oleju.