Składniki
- 5 funtów ziemniaków Russet lub Yukon, obranych i pokrojonych na kawałki.
- 1 sztyft roztopione masło + 2 łyżki pokrojone na kawałki.
- ¾ szklanki pół na pół.
- ząbki z około 2 główek pieczonego czosnku.
- 2 łyżki przygotowanego chrzanu.
- 1 łyżeczka soli koszernej.
- 1 łyżeczki świeżo zmielonego białego lub czarnego pieprzu.