Składniki wywaru z indyka domowej roboty

Składniki

1. 3 funty skrzydełek z indyka (około 3 duże skrzydełka)
2. 2 łyżki oleju roślinnego.
3. 1 średnia cebula, posiekana (około 2 filiżanek)
4. 1 średnia marchewka, posiekana (około 1/2 szklanki)
5. 1 średni seler naciowy z liśćmi, posiekany (około 1/2 szklanki)
6. 6 gałązek świeżej pietruszki.
7. 1/2 łyżeczki suszonego tymianku, pokruszonego.
8. 1/4 łyżeczki całego czarnego pieprzu.