Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 4 funty fileta z łososia, najlepiej z grubego brzucha.
- 1/2 szklanki cukru pudru.
- 1/3 szklanki soli koszernej.
- 2 łyżeczki grubo mielonego różnokolorowego pieprzu.
- 3 jagody jałowca.
- 2 filiżanki drobno posiekanego świeżego koperku.
- Opcjonalnie: płatki papryczki chili.
