Świąteczne składniki piernika

SKŁADNIKI

• 1 szklanka (227 g) niesolonego masła.
• 1 szklanka (220 g) cukru ciemnobrązowego Redpath, w opakowaniu.
• 1 szklanka (250 ml) melasy.
• 2 duże jajka.
• 5 1/2 szklanki (687 g) mąki uniwersalnej.
• 3 łyżeczki (7,5 g) mielonego cynamonu.
• 3 łyżeczki (7,7 g) mielonego imbiru.
• 1 łyżeczka (2,5 g) mielonych goździków.