Ustaw piekarnik na 450 stopni F.Smaż kurczaka w temperaturze 450 stopni przez 20 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 400 stopni i kontynuuj pieczenie przez około 40 minut (lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie około 175 do 180 stopni F. trochę mniej).