zdrowa zupa paprykowa faszerowana

Składniki

1. 1 funt mielonej wołowiny (można użyć indyka lub kurczaka)
2. 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone.
3. 1 mała żółta cebula, pokrojona w kostkę.
4. 1 mała czerwona papryka, bez nasion + pokrojona w kostkę.
5. 1 mała zielona papryka, bez nasion + pokrojona w kostkę.
6. 2 ząbki czosnku, posiekane.
7. 2 puszki 14,5 uncji pieczone pomidory pokrojone w kostkę.
8. 1 15 uncji sosu pomidorowego.