zdrowe przegrzebki z kurczaka

Chicken Scallopini

1. 4 (6 uncji) bez skóry, bez kości połówki piersi z kurczaka.
2. 2 łyżki stołowe. świeży sok z cytryny.
3. 1/4 łyżeczki. Sól.
4. 1/4 łyżeczki. czarny pieprz.
5. 1/3 szklanki bułki tartej z przyprawami włoskimi.
6. Spray do gotowania.
7. 1/2 szklanki beztłuszczowego bulionu drobiowego z mniejszą ilością sodu.
8. 1/4 szklanki białego wytrawnego wina.