Placki ziemniaczane z porem i składnikami papryki

Smażone ziemniaki z porem i papryką

• 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• 2 średnie pory.
• 1/2 papryki (zielonej lub czerwonej)
• 1 1/2 łyżeczki. Sól.
• 2 funty brunatnych ziemniaków.
• 2 łyżeczki. tymianek.
• 1 łyżka. masło.