Składniki
- Mąka uniwersalna do walcowania.
- 2 funty rozmrożonego mrożonego ciasta na pizzę, uformowane w 4 kulki.
- 2 chili poblano - pieczone, obrane, bez pestek i posiekane.
- 2 zapakowane kubki zagospodarowanego sera cheddar, posiekane.
- 2 łyżki posiekanych pimientos w słoikach.
- Sól i świeżo zmielony pieprz.
- 1/2 funta wędzonej szynki, pokrojonej w plastry o grubości 1/4 cala.