Halibut ze składnikami dressingu w stylu tatarskim

Składniki

• 1/2 małej szalotki, drobno posiekanej.
• 1 1/2 łyżki świeżego soku z cytryny.
• 4 korniszony, pokrojone w kostkę.
• 3 łyżki posiekanej płaskiej natki pietruszki.
• 1 łyżka kaparów, opłukanych i grubo posiekanych.
• 1/4 łyżeczki słodkiej papryki.
• 3 łyżki oliwy extra vergine plus więcej do szczotkowania.