gumbo bez zasmażki

Witalność No Roux Gumbo

1. 1 średnia żółta cebula, grubo posiekana.
2. 1 średnia czerwona papryka, grubo posiekana.
3. 1 pęczek zielonej cebuli, grubo posiekany.
4. 3 łodygi selera, posiekane na grubo.
5. 6 ząbków czosnku, pokrojonych w plasterki.
6. 2 łyżki przyprawy Paul Prudhomme Just Plain.
7. 1 łyżeczka suszonej bazylii.
8. 1 łyżeczka suszonego oregano.