Składniki
- 5 plastrów boczku.
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu.
- 1 szklanka żółtej mąki kukurydzianej.
- 1/4 szklanki cukru.
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- 2 łyżeczki soli.
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.