Składniki
- 4 duże ząbki czosnku, nieobrane.
- 2 duże czerwone papryki, wydrążone i pokrojone w ćwiartki.
- 2 duże żółte papryki, wydrążone i pokrojone w ćwiartki.
- 2 średnie cukinie, pokrojone wzdłuż, o grubości 1/2 cala.
- 1 duża biała cebula, pokrojona w 1/2-calowe plasterki.
- 2 kłosy kukurydzy, łuskane.
- 2 łyżki oleju roślinnego.