Składniki tacos z grillowanym kurczakiem

Składniki

• 1 1/2 funta udka z kurczaka bez kości, bez skóry.
• 1/4 szklanki świeżego soku z limonki.
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek.
• 3 ząbki czosnku, obrane i rozgniecione.
• 2 łyżeczki kminku mielonego.
• 1 1/2 łyżeczki ancho chili w proszku.
• 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry.