Składniki:
- 1-1 / 2 funta steku ze spódnicy wołowej, pokrojonego na 4 do 6-calowe kawałki.
- Sól.
- 8 filiżanek mieszanych sałat.
- 2 duże pomidory, pokrojone w cząstki.
- 1 szklanka cienko pokrojonej czerwonej cebuli.
- 1/2 szklanki zielonych oliwek nadziewanych zieleniną.