Grillowana Halloumi Bruschetta
- 9 uncji plasterków sera halloumi (grillowany (oto jak grillować ser halloumi))
- 2 duże dojrzałe pomidory winorośli (pokrojone w kostkę)
- 2 łyżki posiekanych czarnych oliwek.
- 1 łyżka mielonej czerwonej cebuli.
- 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii.
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 1 łyżka stołowa octu z czerwonego wina.
- Sól i pieprz do smaku.