Składniki
- 1 funt piersi z kurczaka [cienkie wbite]
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek [plus więcej na mżawkę]
- 1/4 łyżeczki Sól.
- 1/8 łyżeczki pieprzu.
- 2 szklanki wiśni [bez pestek i przepołowione]
- 2 łyżki octu z czerwonego wina.
- 1 główka sałaty.
- 1 szklanka Radicchio [rozdrobniona]