Tallarines Verdes (Green Spaghetti) to peruwiański klasyk. To zielone pesto jest dodawane do spaghetti i zwykle podawane ze stekiem na wierzchu. Tallarines Verdes to peruwiańskie danie z makaronu. To pesto jest zrobione z queso blanco / fresco oraz świeżego szpinaku i liści bazylii.