Składniki
- 1 3/4 funta piersi kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w kostkę 1 1/4 cala.
- 1/4 szklanki + 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone i więcej do grillowania.
- 3 łyżki świeżego soku z cytryny.
- 1 łyżka octu z czerwonego wina.
- 3 ząbki czosnku, posiekane.
- 2 1/2 łyżeczki suszonego oregano, podzielone.
- 1 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, podzielonej.
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku.