Składniki sałatki z grejpfruta, łososia i awokado

Składniki

• 2 bez skóry filety z dzikiego łososia (każdy około 8 uncji, 1 cal grubości)
• Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
• 3 łyżki oliwy extra vergine.
• 2 cebulki, przycięte i pokrojone w cienkie plasterki.
• 1 grejpfrut Ruby Red, usunięty ze skórki i miąższu, podzielony na segmenty.
• 1 dojrzałe awokado, bez pestki, obrane i pokrojone w plasterki.